3 Ingredientes, Zero Complicação: Pão de Queijo Fácil e Fofinho

Sabe aquele momento em que bate aquela vontade de comer algo gostoso, quentinho, com sabor de casa da vó — mas o tempo (ou a disposição) é quase zero? Pois é. A boa notícia é que existe uma receita salvadora chamada pão de queijo de 3 ingredientes. Isso mesmo: só três ingredientes, sem firula, sem batedeira, sem bagunça. E o melhor: fica deliciosamente macio por dentro e crocante por fora.

Se você tem filhos em casa, sabe que o lanche da tarde precisa ser rápido, prático e que agrade até os mais enjoadinhos. E se você mora sozinha ou sozinho, essa é daquelas receitas que fazem a gente se sentir abraçado. Ah, e nem precisa ser chef pra acertar — é só misturar, modelar e assar. Bora transformar sua cozinha numa padaria mineira com zero estresse?

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de polvilho doce

• 1 xícara (chá) de queijo ralado (pode ser parmesão ou muçarela)

• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

📝 Rende cerca de 12 pãezinhos médios.

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com um fio de óleo ou use papel manteiga.

2. Em uma tigela, misture o polvilho doce e o queijo ralado.

3. Acrescente o requeijão cremoso e mexa bem até formar uma massa homogênea e maleável.

4. Com as mãos, modele bolinhas do tamanho de um brigadeiro.

5. Disponha os pãezinhos na assadeira, deixando espaço entre eles.

6. Asse por cerca de 25 minutos ou até que fiquem douradinhos por cima.

7. Retire, deixe esfriar por 5 minutinhos e sirva ainda quentinhos!

Dicas Extras

• Sem requeijão? Dá pra substituir por cream cheese ou até ricota cremosa, mas o sabor e a textura vão mudar um pouquinho.

• Quer uma versão mais intensa? Misture queijos: meia xícara de parmesão com meia de muçarela, por exemplo.

• Para quem gosta de crocância extra, vale pincelar um fio de azeite sobre os pãezinhos antes de assar.

• Congele as bolinhas cruas e tenha pão de queijo pronto pra assar a qualquer hora — direto do freezer pro forno!

• Essa receita é naturalmente sem glúten (sem farinha de trigo!), ótima pra quem tem intolerância.

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?
Pode, mas o sabor vai mudar — o polvilho azedo deixa o pão de queijo mais aerado e com sabor mais marcante.

2. Dá para fazer na airfryer?
Sim! Coloque os pãezinhos a 180°C por cerca de 12-15 minutos. Fica ótimo!

3. Posso guardar na geladeira?
O ideal é consumir na hora, mas pode guardar na geladeira por até 2 dias e reaquecer no forno ou airfryer.

Curtiu a receita?

Se esse pão de queijo fácil também te salvou naquele lanche da tarde ou virou estrela do café da manhã, deixa um comentário! Quero saber se você testou com parmesão, muçarela, ou inventou outra versão. E claro, salve essa receita pra não perder, compartilhe com os amigos que amam praticidade na cozinha e manda no grupo da família — porque pão de queijo bom é pão de queijo compartilhado. 💛