Pão Caseiro Recheado: Receita Fofinha e Irresistível

Ah, o cheirinho de pão assando no forno… Quem resiste? Se você está procurando uma receita de pão caseiro recheado que seja prática, deliciosa e que impressione todo mundo aí na sua casa, chegou ao lugar certo! 😍

Sabe aqueles dias em que bate aquela vontade de comer algo gostoso, feito com carinho, mas sem complicação? Essa receita é perfeita pra isso! Você vai aprender como fazer pão recheado com ingredientes simples, um passo a passo fácil de seguir e aquele toque caseiro que deixa tudo mais especial. Bora colocar a mão na massa?

🍞 Ingredientes

Para a massa:

• 500g de farinha de trigo (aproximadamente 3 e ½ xícaras)

• 10g de fermento biológico seco (1 sachê)

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 1 colher (chá) de sal

• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

• 250ml de leite morno

• 1 ovo (opcional, deixa a massa mais rica)

• 1 gema para pincelar

Para o recheio (sugestão, você pode variar!):

• 200g de presunto picado

• 200g de muçarela ralada

• Orégano a gosto

• Tomate picado sem sementes (opcional)

• Requeijão ou cream cheese (opcional, para deixar mais cremoso)

👩‍🍳 Modo de Preparo (H2)

1. Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por uns 10 minutos até espumar. Isso garante que o fermento está ativo.

2. Acrescente o ovo (se for usar), o óleo e o sal. Misture bem.

3. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea e que desgrude dos dedos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.

4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ela ficar bem lisa e elástica. Se estiver com preguiça, pode usar a batedeira com gancho de massa também.

5. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume. Dica: se estiver frio, coloque dentro do forno desligado com a luz acesa.

6. Depois do crescimento, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, formando um retângulo.

7. Espalhe o recheio: primeiro uma camada de requeijão (opcional), depois o presunto, a muçarela, os tomates e o orégano.

8. Enrole como se fosse um rocambole, apertando levemente. Dobre as pontas para dentro e coloque em uma forma untada com a emenda para baixo.

9. Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.

10. Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.

11. Tire do forno, espere esfriar um pouco (se conseguir!) e se delicie com seu pão caseiro recheado dos deuses! 😋

💡 Dicas Extras (H2)

• Quer uma versão vegetariana? Troque o recheio por legumes refogados com queijo — abobrinha, cenoura ralada e cebola ficam uma delícia!

• Dá pra congelar depois de assado! Corte em fatias, embale bem e leve ao freezer. Dura até 3 meses.

• Se quiser um pão doce recheado, use goiabada com queijo ou banana com canela. A massa é super versátil!

• Pincelar com gema misturada a um pouquinho de café deixa o pão douradinho e brilhante.

❓ Perguntas Frequentes (FAQ) (H2)

👉 Posso fazer esse pão sem ovo?
Sim! O ovo deixa a massa mais rica, mas não é essencial. Pode tirar sem problemas.

👉 Qual o melhor recheio para pão caseiro?
Depende do seu gosto! Os mais comuns são presunto e queijo, frango com requeijão, carne moída ou até chocolate com banana para uma versão doce.

👉 Dá pra fazer na Airfryer?
Se sua Airfryer for grande o suficiente, sim! Mas o ideal é assar no forno tradicional para um cozimento mais uniforme, principalmente se o pão for grande.

📣 Curtiu a Receita? (H2)

Se esse pão caseiro recheado ganhou seu coração (e estômago! 😄), comenta aqui embaixo contando como ficou, salva essa receita no seu Pinterest e compartilha com aquela pessoa que ama um pãozinho quentinho! 💛

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